EAU-DE-VIE DE MIRABELLE EXCEPTION 45°
Alcool : 45%
Bouchon en liège avec une tête bois gravée avec surcapsule en étain
et nouvel étui avec dorures à chaud
La gamme de nos « Eaux-de-vie d'Exception » représentent le meilleur du savoir-faire de la distillerie Nusbaumer. Celles-ci sont présentées dans une bouteille ambrée qui les protège de la lumière. La cire apposée, en médaillon, d'une belle couleur intense, est réalisée à la main dans nos ateliers. Cette eau-de-vie d'exception de Mirabelle est puissante et ronde de par sa fabrication atypique : la double distillation.
Cette eau-de-vie est obtenue par mise en macération de mirabelles de Lorraine ou d'Alsace durant 3 semaines dans notre eau-de-vie de Mirabelle à haut degré. Après distillation, nous réduisons ce produit d'exception au degré grâce à l'eau de source de Steige ; d'une grande pureté car filtrée naturellement par le schiste vosgien ; avec une filtration à froid pour parfaire la fabrication.
Notes de dégustation:
- Nez : la gourmandise du fruit mûr ainsi que les notes légères du noyau s'expriment avec délicatesse
- Bouche : aussi précise que le nez, la bouche très ronde nous évoque les pâtisseries gourmandes à la mirabelle
- Finale : les notes amandées du noyau se prolongent avec beaucoup de rondeur
Conseils d'utilisation:
Pure en digestif
Durabilité:
Une dizaine d'années. Après ouverture, 5 ans maximum.
Les bouteilles entièrement cirées (bouchon & médaillon) sont livrées dans une caisse en bois gravée par les membres du FabLab l'Inspirateur de Villé.
Une belle occasion à fêter ? Nous personnalisons les étiquettes de magnums pour un supplément de 5€ !
Veuillez envoyer votre demande à commercial@jos-nusbaumer.com !
