EAU-DE-VIE DE FRAMBOISE EXCEPTION 45°
Alcool : 45%
Bouchon en liège avec une tête bois gravée avec surcapsule en étain
et nouvel étui avec dorures à chaud
La gamme de nos « Eaux-de-vie d'Exception » représentent le meilleur du savoir-faire de la distillerie Nusbaumer. Celles-ci sont présentées dans une bouteille Renaissance d'une teinte ambrée qui les protège de la lumière. La cire apposée, en médaillon, d'une belle couleur intense, est réalisée à la main dans nos ateliers. La Framboise Exception est l'une des références de prestige de la distillerie de par sa fabrication atypique, ce qui lui confère une concentration d'arômes avec un nez puissant et une bouche délicate.
Les framboises sont mises en macération dans notre eau-de-vie de Framboise à haut degré pendant 3 semaines. Après distillation, nous réduisons ce produit d'exception au degré grâce à l'eau de source de Steige ; d'une grande pureté car filtrée naturellement par le schiste vosgien ; avec une filtration à froid pour parfaire la fabrication.
Notes de dégustation :
• Nez : à la fois délicat, velouté et vif. Le fruit s'exprime avec finesse grâce à la concentration des parfums
• Bouche : puissante et ronde, le fruit mûr domine
• Finale : longue et soyeuse, un souvenir de gelée de framboises
Conseils d'utilisation :
Pure en digestif
Durabilité :
Une dizaine d'années. Après ouverture, 5 ans maximum.
Conservation :
Au sec et à l'abri de la lumière
La version 150 cl en magnum est enfin disponible !
Les bouteilles entièrement cirées (bouchon & médaillon) sont livrées dans une caisse en bois gravée par les membres du FabLab l'Inspirateur de Villé.
Une belle occasion à fêter ? Nous personnalisons les étiquettes de magnums pour un supplément de 5€ ! Veuillez envoyer votre demande à commercial@jos-nusbaumer.com !
