GIN JOS'BERRI X DEYROLLE 45° + TOTEBAG

Alcool : 45%

Ce Gin, réalisé en collaboration avec la Maison Deyrolle, a été élaboré en série limitée à partir d'une sélection minutieuse de plantes, baies et épices. La diversité des plantes, la pureté des eaux de sources vosgiennes, associées à un savoir-faire précis et à des principes de distillation exigeants procurent au gin Jos'Berri X Deyrolle un style floral singulier.
La collaboration de nos deux maisons étant labellisées EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant) illustre la convergence
d'exigences et de valeurs communes : artisanat, pédagogie, savoir-faire, art de vivre, naturalité.

Ce gin est élaboré par macération de botaniques et épices durant 3 semaines dans de l'alcool neutre. Après distillation, il est réduit au degré grâce à l'eau de source de Steige ; d'une grande pureté car filtrée naturellement par le schiste vosgien ; avec une filtration à froid pour parfaire la fabrication.

Genièvre, Coriandre, Rhubarbe, Cannelle, Gingembre, Prunelle, Fenouil, Vervein , Arnica, Melisse, GinKo, Ginseng, Sureau, Gentiane, Aneth, Sorbier des oiseaux, Reglisse, Orange, Citron, Canneberge, Thé des songes blanc - Palais des thés

Notes de dégustation:

Nez : végétal et épicé (fenouil, verveine, sapin, réglisse, gingembre)
Bouche : fruitée (rhubarbe, orange, citron) et florale (menthe et canneberge).
Finale : la rhubarbe procure une touche aromatique singulière, assez acidulée

Conseils d'utilisation:

Pur en apéritif ou digestif
En cocktails
En gin tonic ou long drink

Durabilité:
Une dizaine d'années. Après ouverture, 5 ans maximum.

Conservation:
Au sec et à l'abri de la lumière

Un totebag en coton biologique de la planche pédagogique Deyrolle est offert pour l'achat d'une bouteille du gin Jos'Berri X Deyrolle