LIQUEUR DE SUREAU 20°
Alcool : 20%
La liqueur de sureau est devenue en quelques années un incontournable des cocktails apéritifs. Fraîche et florale, elle sait ravir les adeptes des spiritueux peu forts.
Cette liqueur de Sureau est obtenue par macération des fleurs de sureau dans de l'alcool neutre auquel nous rajoutons notre eau-de-vie de sureau noir. Elle est ensuite ajustée en sirop de sucre et réduite au degré grâce à l'eau de source de Steige.
Cette liqueur de Sureau est obtenue par macération des fleurs de sureau dans de l'alcool neutre auquel nous rajoutons notre eau-de-vie de sureau noir. Elle est ensuite ajustée en sirop de sucre et réduite au degré grâce à l'eau de source de Steige.
Notes de dégustation :
- Nez : intense et floral, le parfum est subtil et gourmand
- Bouche : très fine, on retrouve la fraicheur de la fleur de sureau et la gourmandise de la baie, ainsi que des notes de litchi
- Finale : belle longueur originale
Conseils d'utilisation:
- En kir avec du vin blanc ou vin pétillant
- En « Hugo Spritz »
- Pure servie sur glace ou rafraîchie
- En pâtisserie (dans une pâte à gâteau)
Conservation :
Au sec et à l'abri de la lumière
Durabilité :
3 ans non ouverte maximum 1 an après ouverture
